Фото: ТАСС/Юрий Смитюк

Озвучить текст

Выделить главное

вкл

выкл

Россия сможет перейти на полное самообеспечение сыром через пять лет. Такой прогноз дал министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

По его словам, в настоящее время в стране строятся сразу несколько крупных сыроварных заводов.

Ткачев рассказал о планах по созданию в Подмосковье сырного кластера и отметил развитие небольших сыроварен.

При этом министр не считает необходимым полный отказ от импортного сыра в пользу отечественного.

«Какой-то процент, эксклюзив — неплохо, пусть будет швейцарский сыр на прилавках наших магазинов», — приводит слова Ткачева «Федеральное агентство новостей».

Как сообщал портал iz.ru, 4 октября Ткачев заявил, что через три года в России будет налажено производство пармезана, что позволит обойтись без импорта этого вида сыра из-за границы.

Источник: izvestia.ru