Намерения губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева сделать местное вино востребованным в мире вызвали резкую критику со стороны движения «Трезвая Россия», призвавшего не романтизировать этот алкоголь. Виноделы края, в свою очередь, приводят массу аргументов в его защиту, упоминая Библию и ученые труды.

Лучшее в мире

Как заявил Кондратьев в интервью РИА Новости, количество земли в регионе, занятой виноградниками, планируется постепенно увеличивать, используя при этом качественные отечественные саженцы. Губернатор напомнил, что в 2017 году в Темрюкском районе был открыт крупнейший в стране виноградный питомник, первые результаты которого уже есть – кубанские саженцы сегодня растут на территории Анапы.

К 2020 году там же инвесторы планируют открыть новый завод по производству вина и центр винного туризма. А это еще один способ заслужить доверие потребителей, считает губернатор. Предполагается, что 2018 году будет доступно около 80 экскурсий, в рамках которых можно будет посетить заводы и убедиться в качестве кубанского вина.

«Абсолютно уверен, что вино, производимое в Краснодарском крае, будет одним из лучших в мире», — заключил Кондратьев.

Не надо романтизировать

Руководитель федерального проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев при этом призвал губернатора Кубани не романтизировать вино, а сосредоточиться на снабжении страны свежими продуктами питания. Он высказал мнение, что не считает вино частью сельского хозяйства.

«Сельское хозяйство должно обеспечивать население продуктами питания, но никак не спиртным. А вот чем, безусловно, является вино, так это частью алкогольного рынка», — сказал РИА Новости Хамзаев. Он привел данные проекта о рейтинге трезвости, согласно которым в 2017 году Краснодарский край занял 70 место по стране.

Французский парадокс

На Кафедре технологии виноделия и бродильных производств КубГТУ журналистам привели распоряжение правительства РФ, согласно которому вино относится к сельхозпродукции, а не к алкоголю. Виноделы, в свою очередь, напомнили, что в странах Южной Европы самая низкая смертность от заболеваний сердца именно из-за сравнительно большого среднедушевого употребления вина.

«Всему миру известны «французский парадокс» и другие факторы, которые подтверждают благотворное влияние умеренного потребления вина взрослыми людьми, не имеющими противопоказаний по состоянию здоровья», — сказал журналистам гендиректор ОАО АПФ «Фанагория» Петр Романишин.

О терапевтических свойствах вина, по его словам, было известно в античности, они описываются и в современных книгах. Кроме того, вино в течение всей истории сопровождало торжественные моменты в жизни человека, и сотни раз упоминается в Библии, отметил он.

Что не в меру, то во вред

Виноделы подчеркивают, что именно качественное вино является альтернативой алкоголизации населения, которая происходит при отсутствии культуры пития. «Нужно разграничить продукт, производимый из дешевого иностранного сусла или виноматериала, и настоящее виноградное вино», — говорят в ЗАО АПК «Геленджик».

Кроме того, чрезмерное употребление любой продукции, в том числе сахара и соли, ведет к отрицательным последствиям для здоровья. Есть такая пословица: «Что не в меру, то во вред», — напомнили в ООО «Мильстрим — Черноморские Вина».

Введение же каких-либо ограничений на производство и продажу вин, по мнению ЗАО «Кубанская лоза», вызовет в обществе не только напряженность, но поспособствует развитию нелегального оборота алкогольной продукции.

Источник: ria.ru