Диетолог объяснила неожиданную пользу приготовленных овощей
Диетолог и нутрициолог Олеся Лукашенкова рассказала россиянам о пользе приготовленных овощей. По ее словам, истории о пользе сырых овощей не более чем миф. Она рекомендует подвергать термической обработке томаты, в которых содержится антиоксидант ликопин, а также морковь, чтобы бета-каротина в ней стало больше.