Роскачество разработает меры для соблюдения ГОСТа при изготовлении коньяка
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл
Законодательство не запрещает реализацию несоответствующего ГОСТу коньяка в российских магазинах. Как сообщил глава Роскачества Максим Протасов, сейчас автономная некоммерческая организация готовит предложения в правительство для устранения этого правового недочета.
«По ГОСТу сегодня установлено, что коньяк должен быть произведен с помощью перегонки столового виноматериала, произведенного из винограда и выдержанного в контакте с древесиной дуба не менее 3 лет, однако, данный ГОСТ не имеет точного метода определения природы виноматериала», — заявил он в интервью «РИА Новости».
По его словам, под видом коньяка на российских прилавках может оказаться продукт из пшеницы или крахмалов картофельного происхождения. «Производитель может писать на этикетке что угодно, и доказать, что это нарушение законодательства до аттестации методики никто не сможет», — пояснил Максим Протасов.
Он отметил, что сейчас Роскачество ведет разработку аттестата, который будет наиболее точно определять фальсификат и иметь юридическую силу.
Ранее вице-премьер Александр Хлопонин сообщил, что правительство России разработает законопроект о производстве и обороте алкоголя, который запретит реализацию некачественного коньяка и шампанского.
Источник: izvestia.ru